요즘 동네 카페 패턴
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작성자 코리안탑걸
작성일 23-11-24 14:07 조회 551회
작성일 23-11-24 14:07 조회 551회
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![요즘 동네 카페 패턴](http://www.paxnet.co.kr/tbbs/files/N10841/20231124/35cf7f27-4687-4477-b077-0297a493dfab.jpg)
댓글목록
ㅇㅇ님의 댓글
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사람들이 커피를 많이 마시긴 하지만 수요에 비해 공급이 너무 많음
결국 치킨게임을 하겠다는 건데 너무 진입장벽도 낮고 그냥 본인 시간 갈아서 알바 시급 버는 직종이 저가커피샵 사장
ㅁㅁ님의 댓글
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카페 격전장인 태국 기준으로 카페의 미래를 말해준다
딱 3가지 카페만 살아남는다
1.비싼가격이면 %아라비카(응커피) 수준의 고급 프랜차이즈
스타벅스도 응커피에게 밀림
2.커피가 졸라게 맛있으면서 음식 안파는 소형카페인데 가격은 저가커피
아메리카노,라떼 2종만 맛있으면 됨
3.커피값 싸진 않지만 음식을 졸라게 많이 파는 카페
화덕피자,스테이크,파스타,폭립,버거 등등 한국으로치면 아웃백+김밥천국 전메뉴 합쳐놓은 수준 되어야함
현재 태국에서 살아남은 커피집은 딱 이 3종류고 나머지는 전부 정리당함
ㅇㅇ님의 댓글
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걍 태국에서 쭉 살아